Propilen glikol, shuningdek, IUPAC propan-1,2-diol belgisi bilan ham tanilgan, yopishqoq, rangsiz suyuqlik bo'lib, arzimas darajada shirin ta'mga ega. Kimyoviy jihatdan bu CH3CH(OH)CH2OH. Ikkita alkogol guruhiga ega bo'lgan propilen glikol sanoatning turli sohalarida qo'llaniladi. U tez-tez hal qiluvchi, oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida va ko'plab birikmalar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Propilen glikol oziq-ovqat sanoatida keng qo'llaniladi. Mikroblar va qo'ziqorinlarning ko'payishini oldini olish qobiliyati tufayli u odatda oziq-ovqat konservanti sifatida ishlatiladi. Oziq-ovqatlar suvni ushlab turish uchun namlovchi sifatida ishlaydigan propilen glikol yordamida nam saqlanadi. Ushbu xususiyat tufayli propilen glikol turli xil qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarida, jumladan pirojnoe aralashmalari va salat kiyinishlarida keng qo'llaniladigan qo'shimcha hisoblanadi. Emulsifikator sifatida suv va yog'ning turli xil mahsulotlarda bir xilda birlashtirilishini ta'minlash uchun tez-tez ishlatiladi.
Propilen glikol uchun yana bir dastur turli xil birikmalar ishlab chiqarishdir. Propilen glikol sanoat jarayonlarida sovutish suvi sifatida ishlatiladi, bu uning eng muhim qo'llanilishidan biridir. Ko'pgina sanoat tarmoqlarida uskunaning haddan tashqari qizib ketishi yoki buzilishining oldini olish uchun sovutish kerak. Propilen glikol avtomobillarda dvigatel sovutgich sifatida ham ishlatiladi. Bundan tashqari, yopishtiruvchi moddalar, bo'yoqlar va avtomobil yoqilg'ilarini ishlab chiqarishda ham tez-tez propilen glikol ishlatiladi.
Propilen glikol erituvchi sifatida materiallarni o'tkazishda ustundir. Bu xususiyat tufayli sanoat va ishlab chiqarish jarayonlarida juda foydali. Qo'llashdan oldin insektitsidlar va gerbitsidlarni eritish uchun erituvchi sifatida foydalanishdan tashqari, propilen glikol tabiiy yoki sintetik lazzatlarni olishda ham qo'llaniladi.
Biroq, propilen glikoldan foydalanish har qanday kimyoviy moddalar kabi ba'zi sog'liq uchun xavf tug'diradi, shuning uchun har doim xavfsizlik choralarini qo'llash muhimdir. Yutish ko'ngil aynishi va bosh aylanishiga olib kelishi mumkin, teriga bevosita tegishi esa terini bezovta qilishi mumkin. Biroq, to'g'ri va to'g'ri miqdorda foydalanilganda, propilen glikolning sog'liq uchun tashvishlari odatda minimaldir.
Xulosa qilib aytganda, propilen glikol qimmatli kimyoviy molekula bo'lib, turli sohalarda keng qo'llanilishi mumkin. Propilen glikolning o'ziga xos fazilatlari uni oziq-ovqat ishlab chiqarish, kimyo ishlab chiqarish, avtomobilsozlik va umumiy sanoat foydalanish kabi ko'plab ilovalar uchun ajoyib tanlov qiladi. Propilen glikol bilan barcha kimyoviy moddalar singari ehtiyotkorlik bilan ishlov berish kerak, ammo buning natijasida u turli sohalar uchun amaliy va samarali variant bo'lishi mumkin.
Xabar vaqti: 2023-yil 17-aprel